“我们的节日—元宵”暨2026年职工美食节开幕活动温馨举办
来源：福建省湄洲湾港口发展中心
时间：2026-03-04 09:02
3月3日，正值元宵佳节，中心工会精心组织开展 “我们的节日——元宵” 主题活动。活动以传统汤圆制作为载体，融合泉州、福州等地特色民俗，在喜庆祥和的氛围中，正式拉开 2026 年 “家・味道” 职工美食节序幕，进一步增强职工归属感，着力打造温馨和谐的 “职工之家”。
本次活动在泉港职工食堂举行，活动现场张灯结彩、喜气洋洋，竹编灯笼熠熠生辉，处处洋溢着浓厚的节日气息，点亮了大家对新一年的美好期盼。干部职工欢聚一堂，亲手制作元宵汤圆，在揉面、搓圆中延续浓浓年味，共享团圆时光。
手工制作现场，“上元圆”以其独特制作工艺引得大家纷纷尝试：花生、葱头油调制的馅料先经“敲馅”成型，沾水后在糯米粉中反复摇滚，如同滚雪球般裹上厚厚的外衣。这一过程寓意“滚”出好运、福气满满。
“米时”则展现了另一种风味。圆子煮熟后，在调有白糖的芝麻豆粉蘸料中“打滚”，裹上香甜外衣再入口，象征“时来运转”“圆圆满满”。
制作现场，大家各显神通，现场洋溢着浓厚的节日氛围。当热腾腾的汤圆摆上桌，职工们围坐一起，品尝亲手制作的美食，互送美好祝福，在甜蜜与温暖中感受着这份浓浓的团圆喜庆。
此次活动不仅是一次传统美食制作技艺的互动体验，更开启了中心2026年“家·味道”职工美食节的序幕。据悉，后续美食节活动将贯穿全年传统节日，旨在挖掘和展示泉州、莆田等各地特色美食文化，让来自五湖四海的职工在大家庭中分享家乡风味，传递爱家爱岗情怀，进一步凝聚队伍合力，激励全体职工以饱满热情奋进港口“十五五”高质量发展新征程。
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